岐阜駅から徒歩5分、岐阜市玉宮にあり、
席数は55席で40名様以上で貸し切りもできます。
毎朝市場から運ばれてくる旬な鮮魚のお刺身、山形県のプレミア銘柄の日本酒『十四代』が特におすすめです。

【こだわり】
①『毎日仕入れるこだわりの旬菜旬魚』
全国各地から毎朝市場へ運ばれる季節の食材を中心に仕入れています。
旬のものは、ただその時期に収穫できるだけではありません。
その美味しさもさることながら、栄養価の豊富さについても旬のものが一番。
そのままでも美味しい季節の獲れたてを、素材の持ち味を活かすことを考えた調理にてご賞味あれ。
②『生産者さんの顔が見える安心・安全な食材』
オーナーやスタッフ自ら現地へ足を運び、その目で確かめた納得の優れもの食材を取り扱っております。
お客様の口に入る物だから、生産者さんとも出来るだけお会いしてお店の思いを伝えた上で届けて頂きたいと思っております。
③『手作りにこだわります』
お造里の「刺身醤油」、煮付けや汁物の「出汁」、酢物の「三杯酢」、味付けの「ポン酢」など、すべてお店で手作り。
ハンバーグ、さつま揚げ、バゲットグラタンなど、一手間かけた喰快の自慢の料理ばかりです。
丁寧な仕事、美味しさへの追求、食の安全など、喰快の取り組みを感じ取って頂けると幸いです。

〒500 - 8834
岐阜県岐阜市羽根町10番地 

TEL： 058-265-2660

OPEN 17時

営業時間： 17時 ～ 23時

定休日： 日曜